"Etwas außergewöhnlich Gutes erschaffen" - das ist die Devise der Brennerei Ickert aus Michelbach. Auf den hauseigenen Obstplantagen reifen Äpfel, Birnen, Kirschen, Quitten, Mirabellen und Zwetschgen, die anschließend zu hochwertigen Destillaten und Likören verarbeitet werden. Von der Pflege der Bäume und Sträucher, über die Ernte und Selektion der Früchte, bis hin zur Abfüllung und Etikettierung der Flaschen wird jeder Schritt in traditioneller Handarbeit vor Ort ausgeführt. Es vergehen manchmal Wochen und Monate, bis ein exzellentes Produkt entsteht. Aber diese Mühe zahlt sich aus: Familie Ickert hat bereits mehrere Preise für ihre Brände gewonnen, die allesamt durch milde und fruchtige Noten überzeugen.
Neben Destillaten und Hochprozentigem stellt Frau Ickert auch feine Marmeladen und Fruchtaufstriche her, die das Schnaps-Sortiment geschmacklich wunderbar abrunden.

Brennerei Ickert, 74613 Öhringen-Michelbach

Birnenfrucht (75%), Zucker, Pektine, Zitronensäure, Sorbinsäure.

Energiewert: 808,7 Kj / 190,6 kcal
Kohlenhydrate: 45,8 g
davon Zucker: 45,8 g
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Eiweiß: 0,8 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Salz: 0 g

Mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern (6° bis 8°C) und innerhalb von 1-2 Wochen verbrauchen.