Nudeln vom Specht

Spätzle (geschabt)

€3,90
€7,80 kg
★★★★★ (6)

Hohenloher Soulfood at its best! Geschabte Spätzle sind einfach DER schwäbische Klassiker schlechthin. Ob traditionell mit Linsen und Saitenwürstchen, oder als Basis für knusprige Käsespätzle aus dem Ofen - unsere Spätzle vom Specht sind die perfekte Grundzutat für eine deftig-herzhafte Mahlzeit.

Bitte beachte: die Kochzeit beträgt mit 16 - 18 Minuten etwas länger als bei "normalen" Nudeln.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen

Regional hergestellt von der Nudelmanufaktur Specht aus Hohenlohe

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Rezeptidee

KÄSESPÄTZLE - EIN ECHTER KLASSIKER

1. 1 Zwiebel würfeln und in etwas Butter glasig anbraten.
2. Mit 200 ml Sahne ablöschen und 1/2 Bund gehackte Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen.
3. 100g Käse (z.B. Emmentaler) dazugeben und gut durchrühren. Die gekochten Spätzle unterheben.
4. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit weiteren 100g Käse bestreuen.
5. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten überbacken, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

Versandkostenfrei ab 69€

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100% regional

Alle Produkte stammen aus Hohenlohe & werden in liebevoller Handarbeit hergestellt.