Es soll Menschen geben, die Leinöl für ein Lebenselixier halten. - Und tatsächlich zeigen moderne Forschungsergebnisse, dass Leinöl viele positive Einflüsse auf die Gesundheit haben kann. Und dabei schmeckt es auch noch klasse! Das Hohenloher Leinöl vom Hofladen der Familie Fleisch besteht zu 100% aus Biolein und wird in schonender Herstellung kalt gepresst. Es wird dabei nicht gefiltert, um die wertvollen Inhalts- und Bitterstoffe im Produkt zu erhalten. Dadurch ist das Öl etwas dickflüssiger und kann tendenziell ein bisschen bitterer schmecken als herkömmliches Leinöl.

Schon gewusst? Leinöl, auch als Leinsamenöl bekannt, wird aus den reifen Samen der Flachspflanze gewonnen und zeichnet sich durch den hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure aus (=eine Omega-3-Fettsäure), die in der heutigen Ernährung oft nicht ausreichend gedeckt wird.

Leinöl eignet sich vor allem für die Verfeinerung von Smooties, Salaten, Dips und Marinaden. Wichtig: Aufgrund der hohen Oxidationsempfindlichkeit sollte Leinöl nur in kalten Speisen verwendet werden.

Leinöl aus 100% Biolein (Anbau ohne Düngemittel und Pestizide)

Kaltgepresst und ungefiltert

Regional hergestellt vom Hofladen Fleisch aus Pfedelbach