Nudeln vom Specht
Kürbis Nudeln klassisch

Die Kürbisnudeln vom Specht haben sich in den letzten Jahren zu einem echten Klassiker für den Herbst und Winter gemausert. Schon im Spätsommer bekommt Frau Specht die ersten Anfragen "Wann gibt's endlich wieder Kürbisnudeln"? Kein Wunder, dank des hohen Anteils an frisch verarbeitetem Kürbispüree hat die Kürbis Pasta nicht nur eine kräftige Farbe, sondern schmeckt auch herrlich aromatisch. Eine Prise Curry und Ingwer runden den Geschmack ab und lassen diese Nudeln zu etwas ganz Besonderem werden.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen
Regional hergestellt von der Nudelmanufaktur Specht aus Hohenlohe
Kochzeit: 7 - 9 Minuten
Mehr Informationen
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Die Nudelmanufaktur "Nudeln vom Specht" ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im kleinen Örtchen Orendelsall. Für die goldgelben hausgemachten Nudeln werden ausschließlich feinster Hartweizengrieß und 7 Eier je kg Grieß verwendet. Die Eier stammen von eigenen Legehennen, die fröhlich im Freiland oder in der Bodenhaltung gackern. "Landwirtschaft, das heißt für uns Freude an der Arbeit in der Natur und mit den Tieren", so die Chefin Andrea Specht. Alle Produkte werden vor Ort hergestellt und in Handarbeit abgefüllt. Saisonale Spezialitäten wie Bärlauch Nudeln im Frühjahr oder Kürbis Nudeln im Herbst runden das Sortiment kulinarisch ab.
Rainer und Andrea Specht GbR, 74639 Orendelsall -
Hartweizengrieß, 20% frisch aufgeschlagene Eier, 14% frisches Kürbispüree, 2% Salz, 1% Curry, 0,5% Ingwer.
Allergene: Ei, Hartweizengrieß (glutenhaltiges Getreide) -
Energiewert: 362 kcal/1452 KJ
Eiweiß: 14,0 g
Kohlenhydrate: 70,0 g
davon Zucker: 3,0 g
Fett: 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Kochsalz mg: 0,05 g -
Mehrere Monate haltbar. Dunkel und trocken lagern.
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2-4 Tage Lieferzeit
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100% regional
Alle Produkte stammen aus Hohenloher Manufakturen und werden in liebevoller Handarbeit hergestellt.