Gundelgarten
Holunderbeere Essig
Der Holundbeeren-Essig ist ein aromatischer Wintergruß aus dem "Gundel-Garten" von Jessica Gundel. Die kräftige Farbe bekommt er durch die Verwendung von rotem Balsamico Essig, welcher mit Holunderbeeren, einer Prise Rohrzucker und diversen Gewürzen (u.a. Zimt und Piment) angesetzt wird. Optisch & geschmacklich ein echtes Highlight!
Mit dem Holundebeeren-Essig können v.a. Feld- oder Tomatensalate ganz wunderbar verfeinert werden. Auch zum Abschmecken dunkler Bratensoßen ist er super geeignet.
Aufgrund seines verminderten Säuregehalts kannst du den Holunderbeeren-Essig auch als Trinkessig im Aperitif oder Digestiv genießen.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen
Regional hergestellt von Jessica Gundel aus Rot am See
Mehr Informationen
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In Jessica Gundel's "Gundelgarten" wächst alles, was das Kräuterherz höher schlagen lässt: Wiesenblumen, Wildpflanzen sowie unzählige Heil- und Wildkräuter sind in der Kräuterwerkstatt zu finden. Mit ihren Sirup-, Essig und Konfitüre-Produkten (auf Hohenlohisch "Gsälz"), möchte sie den Genuss von Wald & Wiese einfangen und die Natur kulinarisch erlebbar machen. Dabei werden alle Produkte handgemacht und aus ungespritzten Pflanzen aus eigenem Anbau hergestellt. Um die Transportwege so kurz wie möglich zu halten findet die Verabeitung regional vor Ort statt, von der Ernte bis zum Abfüllen.
Gundelgarten, 74585 Rot am See -
Roter Balsamico, Holunderbeeren, Rohrohrzucker, Gewürze (3,2% Säure)
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Energiewert: 978 Kj / 230 kcal
Ballaststoffe: 0 g
Kohlenhydrate: 54 g
davon Zucker: 46 g
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,02 g -
Mehrere Monate haltbar. Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Versandkostenfrei ab 69€
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2-4 Tage Lieferzeit
Wir versenden unsere Pakete plastikfrei & klimaneutral mit DHL Go Green innerhalb von 2-4 Werktagen.
100% regional
Alle Produkte stammen aus Hohenloher Manufakturen und werden in liebevoller Handarbeit hergestellt.