Café Bauer
Echte Langenburger Wibele
Langenburger Wibele aus der Hofkonditorei Bauer sind DAS Traditionsgebäck aus Hohenlohe. Seit 1736 wird die Spezialtät nach altem Familienrezept hergestellt und von Generation zu Generation weitergegeben. Den Namen verdankt das Dessertkonfekt seinem Erfinder, dem Konditormeister Wibele aus Langenburg, der mit den Wibele das kleinste Biskuitgebäck der Welt erschaffen hat. Bis heute erfreuen sich die Langenburger Wibele allergrößter Beliebtheit und sogar Prinz Charles kam schon im Café Bauer vorbei!
Schon gewusst? Die Herstellung der Wibele braucht viel Geduld und Geschick, da jedes einzelne Gebäckteilchen immer exakt 22 Millimeter groß ist und von Hand hergestellt wird.
Wibele eignen sich wunderbar als kleines Konfekt zum Kaffee, oder aber als Zutat für Desserts und Süßspeisen.
Regional hergestellt vom Café Bauer aus Langenburg
In liebevoller Handarbeit und nach traditionellem Rezept gefertigt
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen
Mehr Informationen
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Das Café Bauer in Langenburg ist eine echte Institution in Hohenlohe. Der Familienbetrieb wird bereits in 8. Generation geführt und ist die Heimat der Original Langeburger Wibele. Nach geheimem Familienrezept werden in der hauseigenen Konditorei über 130 kg Wibele pro Tag hergestellt, und das seit 1763! Neben den Wibele gibt es noch zahlreiche weitere Köstlichkeiten, die es sich lohnt zu entdecken. Alle Backwaren werden dabei in liebevoller Handarbeit und nur unter Verwendung der besten Zutaten hergestellt. Sogar der Vanillezucker wird selbst produziert, um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten.
Das Café Bauer hat dank seiner Wibele auch international bereits einige Beachtung gefunden. Besonders das englische Königshaus ist bekennender Fan des kleinen Biskuitgebäcks und Prinz Charles kam sogar schon persönlich im Café vorbei.
Café Bauer, 74595 Langenburg -
Zucker, Weizenmehl, Hühnereiweiß, Vanilleschoten.
Allergene: Gluten, Eier, Laktose -
Brennwert: 1359 kj/ 320 kcal
Fett: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,05 g
Kohlenhydrate: 67,1 g
davon Zucker: 42,3 g
Eiweiß: 11,5 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Salz: 0,1 g -
Mehrere Monate haltbar. Kühl und trocken lagern.
Versandkostenfrei ab 49€
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2-4 Tage Lieferzeit
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100% regional
Alle Produkte stammen aus Hohenloher Manufakturen und werden in liebevoller Handarbeit hergestellt.