Kartoffelhof Kreß
Chiasamen
Auf dieses Produkt sind wir ganz schön stolz: es handelt sich dabei um die ersten Chiasamen, die in Deutschland angebaut werden und nicht aus Südamerika stammen! Normalerweise reifen Chiasamen unter sogenannten "Kurztag-Bedingungen" (d.h. dass die Tage kürzer sind als die Nächte). Das ist bei uns in Deutschland im Winter der Fall, wo es allerdings zu kalt für eine Reife der Samen ist. Daher war ein Anbau hierzulande bislang nicht möglich.
Die Uni Hohenheim hat nun eine neue Züchtung entwickelt, die nach den Eisheiligen am 15. Mai ausgesät wird und bis zum Spätsommer reifen kann. Michael Kreß vom Kartoffelhof Kreß in Neuenstadt am Kocher ist einer der ersten Landwirte deutschlandweit, der diese Züchtung anbaut und erntet. Und das Ergebnis ist großartig! Die deutschen Chiasamen stehen ihren südamerikanischen Geschwistern in nichts nach: Farbe, Form und Konsistenz sind genau gleich. Ein weiterer Pluspunkt: die blauen Blüten der Chiapflanze sehen nicht nur wunderschön aus, sondern sind auch ein echter Insektenmagnet auf dem Feld. Win-win-win!
sehr gesund dank des hohen Anteils an Ballaststoffen und pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren
Innovative, neue Sorte, die bislang nur in Hohenlohe professionell angebaut wird
Regional angebaut vom Kartoffelhof Kreß aus Neuenstadt am Kocher
Mehr Informationen
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Bereits seit 5 (!) Generationen betreibt Familie Kreß in Hardthausen am Kocher einen Hof für Landwirtschaft, geprägt vor allem von der Liebe zur Natur. Mit viel Verantwortungsgefühl und Innovationsgeist nehmen sie die Herausforderungen der modernen Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels an: die Aussaat neuer Kulturen, kurze Transportwege und ein Schwerpunkt auf Direktvermarktung, Blühstreifen und blühende Feldfrüchte tragen dazu bei, eine umwelt- und insektenfreundliche Bestellung der Felder zu gewährleisten. Zudem ist Familie Kreß der erste Betrieb in Deutschland, der hierzulande Chiasamen professionell anbaut und vermarktet - ein echtes Novum auf unseren heimischen Äckern!
Kartoffelhof Kreß, 74239 Hardthausen am Kocher -
Chiasamen
Bitte beachte: die Tagesdosis sollte 15g nicht überschreiten. Stets mit ausreichend Flüssigkeit verzehren. -
Energiewert: 446 kcal/1839 KJ
Eiweiß: 21,2 g
Kohlenhydrate: 4,5 g
davon Zucker: 0,8 g
Fett: 31,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,8 g
Ballaststoffe: 31,4 g
Kochsalz mg: < 0,1 g -
Mehrere Monate haltbar. Dunkel und trocken lagern.
Versandkostenfrei ab 49€
Ab einem Einkaufswert von 49€ ist der Versand kostenfrei. Darunter kostet er 4,90€.
2-4 Tage Lieferzeit
Wir versenden unsere Pakete plastikfrei & klimaneutral mit DHL Go Green innerhalb von 2-4 Werktagen.
100% regional
Alle Produkte stammen aus Hohenloher Manufakturen und werden in liebevoller Handarbeit hergestellt.